- This event has passed.
Sterrendiner bij Ratatouille
Wednesday 15 April @ 7:00 pm – 10:00 pm
Ook dit jaar gaan we weer naar Ratatouille voor het jaarlijkse sterrendiner. Waar de zeer bekwame keuken brigade onder leiding van chef en eigenaar Jozua Jaring ons weer gaat verwennen met een mooi 5-gangen whisky diner.
Richard Blesgraaf van Slijterij & Wijnhuis Zeewijck heeft de gerechten van Ratatouille eigenaar en chef Jozua Jaring gepaird met diverse whisky’s en het resultaat mag er zijn!
Het Menu
Amuses
Harissa & couscous
Aardappel & kaviaar
Biet & gevogelte
Makreel
Granny Smith · Jalapeno · Kaviaar
Coquille
Knolselderij · Iberico · Fenegriek
Kalfszwezerik
Hooi · Bloemkool · Beurre Noisette
Kamper lam
Ras el Hanout · Melanzane · Arrabiata
Sioka Chocolade
Bloedsinaasappel · Tonkaboon · Advocaat
Koffie of thee
5 friandises
Lokatie: Ratatouille
Spaarne 96, 2011 CL Haarlem