9 december 2014: WinterWhiskyDiner bij Spaarne 66

Het menu

 

Rolletje van (half gerookte)zalm met bokbier, gegrilde little gem en
gerookte mosterdmayonaise
The Ultimate Bowmore 12yo, 46%

Bisque met Hollandse garnaal, venkel en sambuca.
The Glenlivet, French Oak Reserve 15yo, 40%

Rundersukade met gratin van aardpeer & blauwe kaas, saus van eekhoorntjesbrood
Clynelish Distillers Edition, Oloroso cask

Pecantaart met banketbakkersroom en maltheser/vanille ijs
Bladnoch Distillers Choice, 46%

Digestief whisky is nog een verrassing