2012 – Tamdhu

2012-Clubbotteling
2012-Tamdhu

Tamdhu 1990, 53,5%,
Vatnr WF2011001, 20yo


De vierde clubbotteling




De proefnotities:
door: Frank Bannenberg, Peter van Holten en Tom Tulleners

GeurKruidige start, nootmuskaat, koriander, tijm, ondersteund door
bitter-zoete acacia honing, marshmallow en karamel.
De voor het begin jaren 90 karakteristieke zwavel (afgestreken
lucifers) en rubber zijn hier wel aanwezig, maar zeer gering,
meer ondersteunend dan dominant.
SmaakBegint zacht, met rumbonen, vanille, koriander, nootmuskaat,
bouwt dan zeer stevig op met stevige houtaroma’s bittere
chocolade en koffie-aroma’s en een kruidnagel om dan terug te
keren in bijna romige, zacht bittere vanille aroma’s
AfdronkBitter gember, nootmuskaat, opvallend zachte houtaroma’s
meer eindigend op toffee dan op koffie
ConclusieUiterst genietbaar! Experimenteren met water is aan te raden.
Over het algeheel bitter chocolade en koffie aroma’s